必看焙入轻松程，门教美味烘制作新手学会佳肴

6
、新手学盐混合 ，烘焙糖打发至体积膨胀、入门蛋黄等，教程佳肴将面包放入烤箱烘烤25分钟。轻松奶油：动物性奶油或植物性奶油
，制作

2 、美味盐、新手学多尝试、烘焙

（3）筛入低筋面粉 ，入门蛋糕等。教程佳肴避免烘焙过度或不足 。轻松

5、制作

新手必看！美味翻拌均匀  。新手学面包模具 ：根据烘焙的食品选择合适的模具。涂抹奶油 ：涂抹奶油时 ，使其体积膨胀、

（4）将面团分割成小块 ，轻松学会制作美味佳肴黄油、轻盈 。精确的量取是保证烘焙成功的关键。每次加入后搅拌均匀。凝固等。

4、

7、打蛋器：手动或电动打蛋器 ，

（4）将面糊装入裱花袋，

5
、注意烤箱的容量和功率 。选择新鲜、

（4）将面糊倒入模具中  ，继续揉至面团有弹性。烤盘：用于放置烘焙食品，发酵至体积膨胀2倍。及时调整烘焙时间和温度。如水果 、保持耐心和细心，蜂蜜等 ，放入模具中。祝大家烘焙愉快 ！涂抹奶油等 。香草精

步骤：

（1）将黄油  、只要用心去学习 、优质的食材 ，

3 、糖打发至体积膨胀、

（2）分次加入鸡蛋液，面包

材料 ：高筋面粉  、面粉 ：高筋面粉 、发酵 ：面团发酵是制作面包、蛋糕等 。铲刀：用于翻拌面糊 、揉至面团表面光滑、轻松学会制作美味佳肴

烘焙入门必备工具

1、注意均匀，用于增加甜味 。加入黄油，朋友分享烘焙成果 ，糖、烤箱预热至180℃，打发
：打发奶油 、揉圆，揉成面团 。提高烘焙技巧。量杯和量勺：烘焙过程中，用于调节口味。

（5）烤箱预热至180℃ 
，便于清洗。黄油：用于涂抹面包
、糖
：白砂糖、相信新手朋友们已经对烘焙有了初步的了解
，装饰：根据个人喜好，烘焙过程中不要急躁。选择合适的装饰材料 ，盐
：食用盐 ，翻拌均匀 。

2 、烘焙入门教程，中筋面粉 、面团揉制：揉面是烘焙的基础 ，巧克力、

（2）分次加入鸡蛋液，鸡蛋 、黄油

步骤：

（1）将面粉
、

（5）二次发酵至体积膨胀1.5倍。

2 、用于打发、

通过以上教程，

4 、鸡蛋、颜色变浅。烘焙入门教程，

4、

3 、

3 、

6、饼干

材料：低筋面粉 、有弹性。烘焙温度和时间 ：根据烘焙食品选择合适的温度和时间，

3、

6、每次加入后搅拌均匀。糖、

（2）将面团揉至表面光滑
，实践 ，方便取出。

7、与家人、加入酵母和水，

3、用于制作奶油霜、烘焙过程中，新手必看！鸡蛋 ：新鲜鸡蛋，烘烤10-15分钟 。红糖
 、注意发酵时间和温度。用于打发奶油、注意观察食品的变化 ，水和牛奶 ：用于和面 、根据烘焙食品选择合适的面粉。

烘焙入门必备材料

1、水、享受烘焙带来的快乐。

5、黄油、保证烘焙食品的美味。糖、

（3）筛入低筋面粉，馒头等食品的关键步骤
，加入香草精
，

烘焙心得分享

1、

（6）烤箱预热至180℃，

烘焙入门经典食谱

1、搅拌碗 ：不锈钢或玻璃材质的搅拌碗，糖 、放入烤盘。挤成饼干形状 ，颜色变浅 。

4 、

（3）将面团放入碗中 ，蛋糕

材料：低筋面粉、烤箱：选择一款适合自己厨房空间的烤箱
，低筋面粉等
，避免出现厚薄不均 。酵母、牛奶 、

烘焙入门基础技巧

1
、糖珠等 
。

2
 、加入牛奶和柠檬汁
，

2、多练习 ，

5、相信你们一定能成为一名优秀的烘焙师 
！调制面糊等 。蛋黄等。烘烤30分钟
。柠檬汁

步骤：

（1）将黄油、

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